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説明
〈宮崎キャビア1983〉 ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、G７広島サミットの社交夕食会で使用されました。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。 熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。 〈1983 J.CAVIARバエリクラシック〉 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。 味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく、初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。 ※写真はイメージです。
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