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説明
三重県志摩市にある御神田が誕生のルーツとなっている神米「イセヒカリ」。このイセヒカリをその誕生のルーツの目の前の水田で自社栽培しており、他のお米より魅力を感じて頂けます。そのイセヒカリを精米歩合18％に磨き、相応しい上質で独特な華やかなフルーティーな香りが漂い、飲む前から期待感が高まります。そしては口に含んだ瞬間、フレッシュなガス感が微炭酸のように感じて頂けます。 これは瓶詰された日本酒の中で生きている酵母が生み出すガスです。 微炭酸が消えた後には、口の中に“まろやかでフルーティーな味わい”が一瞬に広がり、フレッシュなガス感の魅力を引き出す“日本酒度+1度の淡麗辛口の切れ味の良さ”を感じて頂けます。この贅沢な日本酒は特別な日に、自分へのご褒美にと様々なシーンで活躍してくれることでしょう。
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