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説明
伊賀越の天然醸造醤油は、四季の寒暖の中で約300日の歳月をかけゆっくりと、発酵熟成させる昔ながらの製法の逸品です。
◆玉みそ
玉みそは、全国でも珍しい「大豆」と「米」のどちらにも麹をつける製法を使い、四季の寒暖のみで、およそ1年の間ゆっくりと熟成させた、伊賀特産のお味噌です。
◆国産丸大豆しょうゆ
国産丸大豆・国産小麦100%使用！
四季の寒暖で、ゆっくりと発酵・熟成させた、昔ながらのこだわりのお醤油です。
◆天然醸造しょうゆ（濃口）
山郷伊賀の四季の寒暖の中、ゆっくりと発酵、熟成させる天然醸造製法の濃口醤油の逸品です。伊賀越を代表する濃口醤油で天然醸造製法ならではの深いコク、味のキレが特徴です。（ＪＡＳ特級）
◆たまごにかけるだし醤油
天然醸造に、かつおだし・昆布だし・さばだし等を合わせただししょうゆです。
かけしょうゆ、煮物しょうゆ、うどんつゆ、めんつゆ、野菜炒め、焼きそば、玉子かけごはん・・・どんなお料理にもこれ1本で！
◆さわやかぽんず
程よい出汁味で、ゆず果汁のすっぱさを抑えたまろやかな出汁味ぽんずです。
【セット内容】
・玉みそカップ750g×２
・天然醸造醤油 本城 450ml×1本
・天然醸造しょうゆ（濃口） 450ml×1本
・たまごにかけるだし醤油 200ml×1本
・さわやかぽんず 500ml×1本
※写真はイメージです。
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