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■太白おぼろ 昔ながらの上質の手削り。 適量を碗に入れ花かつお、醤油、熱湯を注げば風味豊かなお吸い物。 ■松阪牛しぐれ煮サーロイン A5ランクの松阪牛を溜まり醤油でじっくり焚き上げました。 ※写真はイメージです。
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