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説明
●アルコール分：15度●日本酒度：±0●酸度：1.4●アミノ酸度：1.0●原料米 ： 山田錦●精米歩合：35％ 清流木曽川の伏流水を仕込み水に「山田錦」を35％まで磨き上げ、麹造りから上槽迄の60日余りを手造りに拘り、限られた者のみで管理しました。 おだやかで上品な吟醸香とすっきりとした口当たりは、きっとご満足頂けると存じます。
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