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説明
●アルコール分 ： 15度●日本酒度 ： ±0●酸度 ： 1.3●アミノ酸度 ： 1.1●原料米 ： 山田錦●精米歩合 ： 40％
「美しく桃花が咲き誇る仙郷」の故事より命名、酒造好適米「山田錦」を40％まで磨き上げ、清冽な木曽川の伏流水にて低温下でじっくりと仕込んだ、 杜氏入魂の酒。まろやかな味わいの中にフルーティーな香りが広がります。
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