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説明
セット内容 ●もろみロースハム250g×1 飛騨産の豚肉を、しょうゆもろみを加えた特性漬け込み液でゆっくりと熟成後、山桜の原木でじっくりスモークし完成させた香りあるロースハムです。
●スモークベーコン250g×1 特製漬け込み液で熟成させ、スモークの香りと濃厚に凝縮した肉、脂の旨みが生きたベーコン。そのままでも美味ですが、じっくり焼いて脂をドレッシングに・カリカリをサラダのトッピングに。チャーハンの具材や、焼いた後に残る脂に醤油とレモンなどを加えると、香ぱしいドレッシングに早変わり。サラダ法蓮草などを食す時にかけてください。その上にクルトンなどをトッピングするとレストランの一品に早変わり。
●モーニングハム200g×1 飛騨産豚を使用。スモークしていないから朝食にもピッタリです。ソテーも美味ですが、薄くスライスして、サラダやサンドウィッチにも絶品の美味しさです。
●フランクフルト200g×１ 飛騨産豚100％ならではのまろやかな食感。素材の旨みが引き立つフランクフルトに仕上げました。
●ポークソーセージ120g×１ シンプルな味付けにし、飛騨産豚の旨味をぎゅっと凝縮させ、パリッとした歯ごたえが感じられます。
●飛騨牛・飛騨豚使用ハンバーグ110g×3 肉の旨みをダイレクトに味わえるよう、飛騨牛と飛騨豚をブレンド。淡路産玉葱をじっくり炒めて甘みを出し、ふんわり柔らかく焼き上げました。
●デミグラスソース25g×3
※のしは、オンラインでのみ利用可能です。
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