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説明
ミシュランガイドにも掲載された、麺屋もり田の本格醤油ラーメン！ 店舗で仕込んだスープと、麺、具材をそのまま冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、麺屋もり田の店の味をそのままご自宅で味わっていただけます！
鶏がら、豚骨の動物系からとる濃厚で旨味が溶け込んだ極上のスープに鰹節、煮干しを効かせた魚介系スープで魚介の旨味と風味が溶け込んだ独特な味わいとなっております。 自家製の醤油タレは、飛騨のたまり醤油に、煮干し、鰹節、椎茸、昆布を煮込み、奥行きと深みのある味わいに仕上がっております。麺屋もり田の看板メニュー「醤油ラーメン」豚骨、豚足、鶏ガラを強火で炊き込んだ動物系スープと、煮干し、鰹節の魚介系の旨味と風味が、溶け込んだ独特の味わいで、動物系スープに、優しい和風だしが絶妙なバランスに仕上がっております。麺は、ツルツルとして歯切れが良いストレート麺で、スープのと相性も抜群です。
※のしは、オンラインでのみ利用可能です。
※有効期限は、お届けより約6ヶ月となっております。申込期限までにご注文ください。
※カタログギフトの名称・価格・内容・化粧箱のサイズ、デザインは変わる場合がございます。
